안녕하세요, 가족님?

청국장명가를 찾아주셔서 감사합니다.

말린청국장과 청국장환을 드실 때 느끼시는

질감의 차이에 대하여 말씀 주셨군요.

말린 청국장은 삶은 콩을 발효시켜 그대로 말렸으니

땅콩처럼 씹는 느낌이 납니다.

청국장 환 종류는 가루를 다시 동그랗게 환으로 만들었으니

파삭거립니다.

그냥 물로 삼키셔도 좋으시고요.

가족님께서 한 번 상상해 보시기를 바랍니다.

하늘이 곱게 흐려

추억하기 좋은 날이네요.

좋은 나날 되시기를 바랍니다.

감사합니다.

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   ▶ 랄랄라 님이 작성한 글 ◀   
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  말린청국장은 생청국장자체를 말린거고,

 환청국장은 가루로 낸것을 동글동글 환으로 만든건데,

 씹어먹는거면 먹기에 질감이 비슷할까요?

 가격이 5천원차이가 나서 비슷한거면 말린청국장 으로 하려구요..