안녕하세요, 가족님?

늘 감사합니다.

 

찌개청국장을 맛있게 끓이는 방법은

그저 이것 저것 좋아하시는 것을 넣어 끓이시면됩니다.

 

그럼에도 불구하고,

제가 끓이는 방법을 간단하게 말씀드리면

먼저 뚝배기에 큰 멸치와 물을 넣어 끓이시다가(이때 무를 넣어도 좋습니다.)

청국장넣고 고추가루도 넣고 두부,호박 ,풋고추,파등을

넣어 보글보글 끓여 드시면 그야말로 맛있는 찌개가 됩니다.

 

그리고,

많으신 분들이 신 김치도 넣어

끓여 드시는데 그 맛도 아주 좋으니 이렇게 저렇게

다양하게 이용하시면 되겠습니다.

버섯과 시래기와 끓이셔도 맛있습니다.

또,

찌개청국장엔 간이되어 있지만 마지막으로

맛을 보시고 소금이나 된장으로

간을 맞추시면 되십니다.

 

이웃해 계시면

요리강습을 한번 해드리고 싶지만

해드리지 못함을 안타깝게 생각 하면서

청국장 많이드시고 늘 건강하시고

하시는 일 하늘 땅만큼 잘 되시길 기원합니다.

 

안녕히계세요.

 

감사합니다.

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   ▶ 김승철 님이 작성한 글 ◀   
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샘플로받은 찌개청국장 해먹었는데 맛있어서 시켰습니다.고추장도..

 

근데 청국장찌개해먹을라면 어떻게 해야되나요?

 

전그냥 두부넣고 먹었는데 머가 허전한거 같아요.

 

자세히좀 알려주세요 .  소금은넣어야되나요? 호박은..