안녕하세요?
회사에서 주신 선물을 받으셨군요.
그리고 홈페이지 주소를 보시고 찾아주셨군요.
기꺼이 찾아주신 고객님과
사려 깊으신 CEO님께 감사를 드립니다.
청국장은
콩을 삶아서 그대로 먹으면 그것이 생청국장이랍니다.
생청국장을 그대로 말리면 말린 청국장,
그리고 말린 청국장을 분쇄하면 청국장가루,
그 가루를 동그랗게 환을 지어 말리면 청국장환입니다.
지금까지 말씀드린 일련의 과정에서 첨가물은 아무것도 없습니다.
단지 형태만 바꾼 것입니다.
찌개용청국장에는 약간의 간을 하고
쑥청국장가루나, 대용식은 해당되는 것을 첨가할 뿐입니다.
드시는 분이 편리하시도록 형태를 바꾼 것입니다.
청국장과 삶은 콩의 칼로리 비교표입니다.
참고하시기 바랍니다.
<콩과 청국장의 성분 비교(100g당)>
| 열량 (kcal) | 단백질 (g) | 칼슘 (mg) | 철 (mg) | 비타민 | |||||
| A(㎍) | B1(mg) | B2(mg) | C(mg) | B12(g) | |||||
| 콩 | 417 | 36.3 | 240 | 9.4 | 12 | 0.83 | 0.3 | 미량 | - |
| 청국장 | 200 | 16.5 | 153 | 5.6 | 0 | 1.19 | 0.95 | 0 | 0.17 |
단순화한 표입니다.
보시는 바와 같이 100그램당 칼로리가 반이상 줄어들었습니다.
변비때문에 드신다면
칼로리보다 더중요한 여러가지 유효균및 생리활성물질
그리고 섬유질에 더 관심을 두어야할 것 같습니다.
자세한 설명은 약하기로 하겠습니다.
잘 드시어
상쾌한 아침 맞으시고
상쾌한 하루, 하루가 즐거운 생활로 이어지시기를 기원드립니다.
또한 저에게 주신 인사...
배려 깊으심에 대하여 감사드립니다.
하루 종일 보채던 바람이
동구밖에서 잠들고
그 자리에 햇살도 곱습니다.
내일은 더 환한 날을 기대해 봅니다.
감사합니다.
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▶ 궁금이 님이 작성한 글 ◀
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안녕하세요? 청국장을 처음 접하는데요.
설날에 집에 청국장을 선물받았는데, 껍데기에 싸이트를 보고 들어와봤어요.
청국장을 처음 먹어보는데, 생각보다 청국장환이 맛있던데요^0^
샘플 들어있는 가루도 냄새도 별로 안나고요.
그래서 청국장이 변비에 좋다고 해서 이번 기회에 먹어볼려고 하는데요.
궁금한게 있어서 그럽니다.
청국장이나 가루나 환이나 말린콩이나 효능이랑 콩 원료 그런건 다 똑같나요? 영양선분도요?
그리고 혹시나 가루, 환, 말린콩 칼로리 알려주실수 있으신가요?
청국장 선물들어온건데 맛있게 잘먹을께용~~~
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| 번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
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| 1 | 질문드릴께 있어서요. | 궁금이 | 2006-02-01 | hit276 |
| 2 | reply 어서 오세요. | 명가 | 2006-02-01 | hit259 |
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