안녕하세요, 가족님?

명가를 찾아주시고 가족이 되셔서 감사합니다.

가장 맛있으면서도

가장 좋은 청국장을 만들겠다는 일념으로

하루하루를 거기에 전념하고 있습니다.

그 많은 세월이,

많이 이야기 되고 있는 효과가 뒷받침 되고 있는

양질의 청국장을 만드는데 자신과 확신을 갖게 되었고

나름대로 감히 최고로 자부할 수 있는 자부심도 갖게 되었습니다.

좋은 결과를 기대하겠습니다.

유통기한은 모두 1개원씩입니다.

생청국장은 우선 하나는 냉장실에 두시면서 드시고

다른 하나는 냉동실에 두시기 바랍니다.

드시던 것이 1/3쯤 남으면 냉동실에 있던 것을

냉장실로 옮겨 놓으셨다가 해동이 되면

드시기 바랍니다.

드시는 방법은 좋으십니다.

그렇게 드시기를 바랍니다.

맛있게 드시는 방법은

이 홈페이지 음식이야기에 자세하게 기록해 놓았습니다.

참고로 한가지 더

추가를 드립니다.

전문점이나 고급 음식점에서

저희 생청국장을 가지고 가시는데

메인 식사전에 생청국장을 내시는데

생청국장에 참기름하고 잣 몇 알 넣고 진간장에 비벼 드시게

준비를 하고

식사를 제공한다고 하는군요.

호응이 아주 좋은가 봅니다.

올해는 참으로 일기가

변화무쌍하네요.

어제 그 곱던 하늘을 잃어 아쉽지만

내일은 또 에머럴드빛 하늘을 기대합니다.

감사합니다.