안녕하셨어요?

지난해 12월에 뵈었는데

참으로 반갑습니다.

잊지 않고 찾아주셔서 감사합니다.

더욱 반갑기도 하고요.

된장의 짜기에 대하여 말씀하셨는데

그건 상당히 개인차가 크고

기호가 각각 다르시니까

일률적으로 말씀드리기는 모호한 면이 있습니다만,

저는 짠 것만큼 몸에 안 좋은 것도 별로 없다고 생각해서

지양하고 있습니다.

생청국장 말씀이 계셨는데

그리하겠습니다.

날이 저물고

봄밤에서만 느낄 수 있는

싱그런 향기 같은 것이

참으로 좋습니다.

좋은 봄 되시고

늘 건강하세요.

감사합니다.