안녕하세요?

어제 밤에 글을 올리셨는데
저도 자세한 답을 드리고 보니

작성자의 성명도 ㅇ이고

메일도 없고.....

가끔 비관계인이 저희 제품을 먹은 양하면서

비하성 글을 쓰곤해서 지웠습니다.

그런류의 글을 안 지우는 건

게으른 운영자라의 모양이라 생각합니다.

따라서 차후에도 그런 류의 글은

관리자의 권한으로 예고 없이 삭제할 것입니다.

파악이 되고 최소한의 정보를 주시는 분에 대하여

답을 드리는 것이 시간이나 노력을 줄일 수 있기에...

이제 저의 솔직한 심정을 드리겠습니다.

방부제, 보존료 실제 보지는 못했습니다.

청국장에도 방부제를 넣는가요?

간단히 실험을 하실 수가 있습니다.

보내드린 제품, 특히 생이나 찌개 등(쌤플로 모두 넣드립니다. 실험하시기 좋습니다.)을

상온에 두시면 얼마나 빨리 부패하는지 아실 수 가 있습니다.

다른 방법은 직접 검사기관에 의뢰하셔도 간단히 답이 나옵니다.

저희는 지도 감독 기관의 지시에 다라

그리고 법 규정에 따라

수시로 검사를 받습니다.

그런 모든 자료 고지를 위해

홈페이지 개편을 하고 있습니다.

아시다시피

저희 제품은 유통기한이 짧습니다.

방부제를 넣지 않기 때문입니다.

또한 생이나 찌개는 당일 나온 것만 발송을 합니다.

건조 청국장도 말린 것을 당일 분쇄해서 발송합니다.

이 모든 조치는 방부제를 쓰지 않기에

고객님들께 안전한 식품을 드실 수 있도록 하는 불가분의

조치입니다.

그래서 받으시는 분들이

싱싱하다, 분말이 곱고 구수하다 등등 말씀하시는 것입니다.

미리 만들어 놓고 방부제 섞으면 그런 맛이 날까요?

안 섞어봐서 잘 모르겠습니다만.

하늘을 우러러 부끄럼이 없음을 약속드립니다.

또한 그런 변칙은 쓰면 생명이 길지 못함을 명가는 압니다.

청국장명가는 오랜 세월 명가로 남기를 원합니다. 

안심하시기 바랍니다.

감사합니다.