안녕하세요?

오늘 가입을 하셨네요.

더욱 반갑네요. 가족이 되시니까.

끝에 말씀 하신대로 좋은 만남으로 오래오래 남기를

소망합니다.

한 덩어리가 500g입니다. +덤....

보관하시는 방법은 가족이 1회 드실 양을 미리 나누어

한 덩이씩 나누어 랩에 싸서 냉동실에 넣어 두시고

드실 것은 미리 냉장실이나 상온에 두셔서 녹인 다음

쓰시면 됩니다.

두 분이서 1회에 드실 양은 어떻게 조리를 하시느냐에 따라

다를 수 있지만 저는 80g 정도를 넣습니다.(2인기준)

80g이면 밥숟가락으로 2스푼정도인데,

그것도 뜨시기 나름이라.....

보관의 문제도 말씀하셨는데,

청국장의 유효 성분이나 향은 저온에 영향을 받지않으며

상온으로 돌아오면 그 맛과 향을 유지 합니다.

일례로 바실러스균 같은 것은 저온과 건조에는

포자 형태로 수십 수백년을 휴면 상태로 있다가

적당한 먹이감이 있으면 왕성한 활동을 시작한답니다.

냉장실에서는 불과 며칠이지만

냉동실에서는 몇개월이 지나도 이상이 없습니다.

다이어트에 대하여 말씀하셨는데

청국장은 다른 것에 비하여

경제적이고, 부작용이 전혀 없고, 건강에 도움이 되고,

정상적으로 식사를 담백하게 하시면서,

효과에 대하여는 말씀드리면 위법인데....

참고로 http://www.uree.pe.kr 라는 조그만 홈페이지가 있는데

그곳에 정리가 잘 되어있습니다.

앉아 일하시는 직업이시니

운동도 필요하고 다이어트도 필요하시겠네요.

더욱 올해 예쁜 아가를 기다리실려면....

모쪼록 좋은 인연으로 남고 싶고

가족님께서도

소망 이루시기 기원합니다.

예쁜 아가 태어나면 연락 주세요.

같이 기뻐해요.

감사합니다.