뜰안 가득

봄기운이 느껴지는 아침입니다.

안녕하세요, 가족님?

좋은 계절에 명가를 찾아주셔서 감사합니다.

청국장환에 대하여 말씀 주셨네요.

그렇습니다.

잘 아시는 바와 같이

청국장은 콩을 발효시켜

생청국장을 만들고 그를 말립니다.

그리고 분쇄하여 가루를 만듭니다.

바로 그 가루로 환을 만드는 것입니다.

이제 의림지

연못가에도

청풍호반에도

곧 봄풀이 푸르겠습니다.

늘 건강하시고

늘 행복한 나날 되시기를 기원 올립니다.

감사합니다. 

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※ 장다현 님이 작성한 글
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청국장환은 100%청국장인가요?

청국장가루로 만드는 건가요?