안녕하세요, 가족님?

 

청국장명가를 찾아주시고

글을 주셔서 감사합니다.

 

궁금하신 점이 많으시니

간단 명료하게 답을 드리겠습니다.

 

음식은 만들어 바로 드시는 것이

맛도 좋고 목적에 잘 부합하겠지요.

그래서 저희는 유통을 시키지 않고

만들어 바로 바로 보내드립니다.

 

먼저 원산지 표기의 문제인데요,

저희는 한톨의 외국산 콩도 사용하지 않습니다.

부정기적으로 현장 감독을 받습니다.

또한 전국각지 심지어 외국에도

저희 제품이 나아가는데

어디에 계시는 어떤 분이 드실지도 모르는 음식을

원산지를 속여 표기하면

그 벌이 상상하기 어렵게 무겁습니다.

저는 그것을 감수하며 팔 수 있을 정도로 용기가 있지도 않으며

청국장명가는 이름 그대로

오오래 명가로 남고 싶은데

작은 옥심으로 큰 것을 잃고 싶지도 않습니다.

그점은 안심하시기 바랍니다.

 

또한 나쁜 무엇이 들어가는가에 대한 문의를 주셨는데

나쁜 것이 들어갈 것이 없는 것이 청국장입니다.

나쁜 것이 하나도 없으니

그점도 안심하시기를 바랍니다.

 

다어트에 드실 경우면

청국장가루 종류를 추천 드리고 싶습니다.

그것은 다른 식품과 섞어서 드시면서

식사량을 조절하시는데 도움이 많이 되니까요.

결과는 어떤 걸 드시나

같습니다만,

편리성이나 다양성에서 그런 말씀을 드리는 것입니다.

 

냄새에 대하여도 말씀 주셨네요.

실은 냄새가 나는 청국장은 안 좋은 것입니다.

시골에서 아랫목에 띄우시면

온도나 습도가 일정하지 않아

바실러스의 활동역역 밖에서는 잡균이 번식하여

역겨운 냄새를 만드는데

그것은 암모니아가 내는 냄새입니다.

이 물질은 우리 장기를 상하게 합니다.

최적의 조건에서 잘 발효된 청국장은 냄새가 나지 않습니다.

끓여서 드신다면 이 물질이 증발하지만

가루나 환, 생, 말린청국장은

끓여 드실 것이 아니니

역한 것을 드시는 것은 아주 안 좋습니다.

 

환을 즐겨 드시는 분들이 많이 계시는 것 같으시다고

느끼신 것 같습니다만,

그것은 개인의 기호이고

드시는 비율은 가루 종류가 더 많으십니다.

 

답이 되셨는지 모르겠습니다.

 

두서도 없이 드린 글이니

잘 꿰어 이해해 주시기를 바랍니다.

 

어디서 드시든

좋은 우리 청국장을

잘 선택하시어

다른 가족님들처럼

좋은 소식 주시기를 바랍니다.

 

가족님의 건강과 행운을 기원드립니다.

 

감사합니다.

 

 

---------------------------------------------
   ▶ 우진명 님이 작성한 글 ◀   
---------------------------------------------

청국장가루를 먹고있다가  다 떨어져서 여기저기서 좋은곳을 알아보구있어요.

전 시골할머니께서 직접 만들어다 주신걸 먹었었거든요.

할머니가 해주신것만 먹다가 살려니까 좋은게 어떤건지 몰라서요.

글구 여기저기서 청국장가루 잘사야된다구해서요.

마트나 인터넷은 솔직히 믿음이 안가는데요.

중국산두많구 이상한물질과 섞인제품. 글구 오래되 유통기간을 지난것들두 많구요.

돌아다니다가 여기서는 우리나라 콩으루 직접만드시는것같기에..

이렇게 문의합니다.

100%우리나라 콩인가요? 그리구 믿을만한 식품인가요?

여기회사에 와서 이렇게 물어보는게 쫌이상하지만 ^^:;;

오래도록 먹을꺼라서 ^^.. 신중하게 구매할려구요.

그리구 보니까 청국장가루 종류가 많은것같은데요.

쑥하고 검정콩..그리고 다시마인가.. 다이어트에 어떤게 더좋은지 알려주세요.

전 청국장가루를 오래먹어서그런지. 그렇게 역하진안거든요.

그래서 아무거나 잘먹어여.^^ 다이어트에 쫌더좋은걸루 추천부탁하구요

그리구 가루랑 환은 어떤차이인지 궁금해요. 가루만먹다가.환으루 먹는분들두

계시는데 가루가 역해서 환으루 드시는건가요?

환두 똑같은 성분인지.. 종류가 다양해서 ^^~

글을 넘 길게 썼네요. ^^;; 수고스럽겠지만 상세한답변 부탁드립니다.