안녕하세요.

예,맞습니다.

무염생청국장이 그 용도입니다.

좋은 콩을 삶아 잘 발효시킨 상태가 무염 생 청국장이지요.

그저 청국장 자체로 조리하지 않고

김에 싸서 드시던가 아니면 믹서에 갈아서 드실수 있고

야채와 함께 샐러드를 해서 드실수 있습니다.

보관 방법은

바로 드실수 있는 것은 냉장고에

나머지는 냉동실에 보관 하시면 됩니다.

그러면 오래동안도 안심하고 드실수 있습니다.

날씨가 무척 무덥습니다.

건강 조심하시길 바라겠습니다.

감사합니다.
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   ▶ 민영 님이 작성한 글 ◀   
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생것으로 먹는 청국장을 찾는데요...진득한 진이 있는채로 그냥 먹는걸로요

찌개나 조리하지 않고...무염 생청국장이 그 용도가 맞나요?

보관방법은 냉장고에 그냥 보관하는지요?