나무는

한 해동안 잎이 돋고 자라
열매를 키워 결실이 멀지 않은데

저는 그 앞에 부끄러울 뿐입니다.

 

안녕하세요, 가족님?

좋은 날 청국장명가를 찾아주시고

한가족이 되어주셔서 감사합니다.

 

청국장발효는

온도와 습도에 민감합니다.

온도 습도를 바실러스균이 원하는

정도를 맞춰주면

그 범위에서는 대장격인 균입니다.

그래서 다른 잡균이 서식할 수 없습니다만,

그러나 그 범위를 벗어나면 말씀하신대로

잡균이 침투합니다.

 

청국장명가의 발효실은

온도 습도를 일정하게 유지시켜주는

자동제어 시스템이 되어 있습니다.

따라서 잡균이 침투할 수 없습니다.

그런 염려는 하지 않으셔도 좋으십니다.

 

차이점에 대하여 말씀이 계셨네요.

검정콩엔 백태에서 얻을 수 없는

몇가지 효과를 기대할 수 있습니다.

그 효과에 대하여 논하는 것은 위법으로 되어 있습니다.

간단히 인터넷 검색만으로도

좋은 정보를 얻으실 수 있습니다.

검색창에 서리태, 서목태를 입력하시면

효과에 대하여 자세하게 보실 수 있으십니다.

 

서목태에 대하여 말씀이 계셨네요.

서목태와 서리태가 서로 장단점을 가지고 있습니다.

서목태는 차가운 식품이기 때문에

몸이 냉하신 분인 경우 좋지 않습니다.

그런분은 서리태가 맞습니다.

 

청국장명가는 2가지를 다 생산하고 있습니다.

가족님들께서 원하시는 콩의 종류를 지시하여 주시면

그 제품으로 보내드리고 있습니다.

 

좋은 계절에 좋은 일만 가득하시기를 기원드리며

청국장명가와 함께

건강한 날날 되시기를 소망합니다.

 

감사합니다.

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   ▶ 김원철 님이 작성한 글 ◀   
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안녕하세요

저는 집에서 만들었다고 아는분이 권해서 먹고 있는데 몸에 좋은게 느껴지더군요

어느 곳에서 보니 잘못하면 만드는 과정에서 나쁜균이 들어 갈 수 있다고 하던데 청국장 명가 에서는 어떻게 만들고 있는지요 그런 염려는 없는지요?

또 일반 청국장가루와 검은콩 청국장가루의 차이점은 무었인가요?

청국장 가루를 만드는데 좋은콩이 쥐눈이콩으로 불리는 서목태라고 하던데 청국장명가에서는 어떤콩을 쓰시나요?

너무 질문이 많았나요...ㅎ  몸에 좋은것 같아 꾸준히 복용을 하려고 하니 아무래도 잘 알아 보고 먹어야 하기에...

수고하세요