하느님 나라의 보석인

별들이 총총한 밤입니다.

 

다시 찾아주시고

진지한 문의 주셔서 감사합니다.

 

저희 청국장명가 가족님들께서는

대개 5:5의 비율로 가루와 환을 주문 하십니다.

 

가루를 찾으시는 첫번째 이유는

아마도 다양하게 다른 음식과 조화시키실 수 있기 때문일 것입니다.

환은 오로지 씹어 드시거나

물로 삼키셔야하기 때문이라 생각합니다.

 

두번째 이유는

청국장명가의 가루는 냄새가 나지 않고 맛있기 때문일 것입니다.

 

흡수율을 말씀하셨는데

그것은 같습니다.

청국장환도 가루를 뭉쳐 환으로 만든 것이기에

위에 넘어가면 바로 가루로 풀립니다.

 

충분한 답이 되셨으리라 생각합니다.

 

급한 답을 구하셨으니 여기서 줄입니다.

 

감사합니다.

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   ▶ 김지은 님이 작성한 글 ◀   
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아까 올린글이 있는데 수정하려다 이미 답을 주셔서 다시 질문드려요!

가루와 환은 어떤 차이점이 있나요?보통 청국장 냄새때문에 환을 먹는게

더 쉬울것 같은데 사람들은 가루를 많이 찾더라구요.

흡수율이 더 좋아서 그런건지....아님 둘다 별차이 없는건지 궁굼해요.

되도록이면 빨리 답주셔요.오늘 주문하고 빨리 받아보고 싶어요^^