지키시기를 바랍니다, 가족님.

  • 명가
  • 2014-06-10 20:48:00
  • hit457

무덥던 날이 해가 지니


수박 내음 나는 여름밤입니다.


안녕하세요, 가족님?


 


유통기한에 대하여


그리고 상온 보관에 대하여 문의를 주셨네요.


 


우리 전통


된장, 고추장은


예로부터 상온의 자연 상태에서


오오래 둘수록 깊은 맛이 난다고 하여


그렇게 보관하며 먹어왔습니다.


그런데 그 상온 보관은


항아리에서 또 바람과 볕이 잘 드는 자연 상태를 의미합니다.


유리나 피티병으로 가정에서 보관하시면


그 안전성이 완전하다고 할 수 없습니다.


따라서 냉장 보관하시고


유통기한을 지키시는 것이 옳을 것입니다.


 


답이 되셨는지 모르겠습니다.


 


더위에 건강 유의하시고


늘 행복한 나날 되시기를 기원 드립니다.


 


감사합니다.





------------------------------------------------------------------
※ 강효정 님이 작성한 글
------------------------------------------------------------------
저희 시어머니께서 유통기한이 반년가량 지난 고추장과 된장을 냉장고에도 넣지 않고
드시는데.......괜찮을까요??

게시글 공유 URL복사
댓글작성

열기 닫기

댓글작성
답변글 목록

열기 닫기

List of articles
번호 제목 작성자 작성일 조회
1 유통기한 강효정 2014-06-10 hit483
2 reply 지키시기를 바랍니다, 가족님. 명가 2014-06-10 hit457