된장, 고추장에 들어가는 소금...문의드립니다.

  • best12
  • 2014-06-10 11:25:00
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안녕하세요.


유기농 된장이니 청국장이니 먹어보아도,


청국장 명가의 된장, 고추장, 청국장 맛은 못따라 오는것 같다고 느끼는 1인입니다.


 


한가지 궁금한게 있는데요, 


된장이나 고추장에 들어가는 소금이 천일염일거라 생각했는데 정제염으로 되어 있어서요..


상품설명에는 천일염을 사용했다는 내용이 있는데..


쓴맛을 없애고자 간수를 빼면 천연 미네랄이 없는 나트륨만으로 가득한 정제염이 되는 것인지요..


청국장은 천일염으로 표기되어 있는데,


된장이나 고추장은 정제염으로 되어 있어서 좀 찜찜한 마음에 문의드려 봅니다.

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1 된장, 고추장에 들어가는 소금...문의드립니다. best12 2014-06-10 hit538
2 reply 어서 오세요, 가족님. 명가 2014-06-10 hit437